세계보건기구(WHO) 가공육 발암물질 지정 관련 긴급 기자간담회

국제암연구소(IARC)의 발암물질 리스트와 식생활 습관’와 ‘가공육, 과연 위험한가?’ 주제로
세계보건기구(WHO)가 가공육에 대해 1급 발암물질, 적색육에 대해선 2A급 발암가능 물질로 지정한 데 따른 후폭풍이 거세게 일고 있다. 소비자의 불안이 커지면서 육류 전반에 걸친 국내 소비도 급감하고 있다. 이번 사태와 관련해 국내 전문가들의 의견을 듣는 긴급 기자 간담회가 29일 오전 11시부터 서울 라마다 호텔 & 스위트에서 열린다.

○ 주제: 세계보건기구(WHO) 가공육 발암물질 지정 관련 긴급 기자간담회
○ 일시: 2015년 10월 29일 (목) 오전 11시
○ 장소: 서울 라마다 호텔&스위트 남대문 3층 회의실
○ 주최: (사)한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM, www.kofrum.com)
○ 발제:
-서울대 식품영양학과 권훈정 교수
-단국대 식품영양학과 백형희 교수
○ 패널 토론:
호서대 임상병리학과 정상희 교수, 서울대 농생명공학부 최윤재 교수, 성균관대 약대(한국독성학회 총무이사) 김형식 교수
○ 대상: 각 언론사 기자
○ 문의:(02)6300-2850

*하단에 발제문과 보도자료 첨부