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-‘바다 아스파라거스’라고 불리는 함초의 별명은 ‘갯벌의 산삼’ -함초를 가루 낸 뒤 천일염에 추가한 제품 시판 중 -미국의 여성 전문지가 최근 함초 소금의 건강...

수요 식품과 건강 Hot 뉴스

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-‘바다 아스파라거스’라고 불리는 함초의 별명은 ‘갯벌의 산삼’ -함초를 가루 낸 뒤 천일염에 추가한 제품 시판 중 -미국의 여성 전문지가 최근 함초 소금의 건강...

토론회/심포지엄/공청회

천일염으로 담근 김장, 유산균 오래 간다 -천일염으로 절인 김치 일반 김치보다 미네랄 함량 높아 -천일염의 입냄새 제거 효과 기존 가글의 19배 -신공정발효연구단 장지윤 박사팀, 소금 3종 분석...

조류 인플루엔자 재발했지만 한국산 계란ㆍ닭고기, 베트남ㆍ홍콩인의 식탁에 계속 오른다   -국내 일부 지역에서 AI 발생해도 해당 시ㆍ도 제품만 수출 길 닫혀 -정부의 공격적 수출 검역 협상 결과...

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뉴셀럼

31차 과민성 장증후군 환자,포드맵 적은 식품 유익(보도자료)   올리고당ㆍ자일리톨, 일반인에겐 ‘Good’, 과민성 장증후군 환자에겐 ‘Bad’ 사과ㆍ배ㆍ수박ㆍ마늘ㆍ양파ㆍ양배추, 과민성 장증후군 환자에겐 요주의 식품  두부ㆍ바나나ㆍ자몽ㆍ감자ㆍ당근ㆍ쌀 등은 과민성 장후군...