-한국인이 월 60잔 이상 커피 마시면 위암 발생 위험 20% 감소
-커피 섭취량 많은 국가의 위암 발생률ㆍ사망률 상대적으로 낮아
-이란 마잔다란 대학 연구팀, 기존 커피와 위암 관련 연구 24건 메타 분석 결과
커피 섭취가 우리나라 전체 암 순위 3위인 위암 발생 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다. 특히 한국인의 월 60잔 이상 커피 섭취는 위암 발생 위험을 20% 낮췄다.
26일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 이란 마잔다란 대학(Mazandaran University) 의대 내과 몰로우드 파크리(Moloud Fakhri) 교수팀이 한국ㆍ일본ㆍ중국 등에서 수행된 총 24건의 커피와 위암 관련 연구 결과(99만605명 대상)를 메타 분석(meta-analysis, 수년간에 걸쳐 축적된 연구 논문을 요약하고 분석)한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(커피 소비와 위암 위험의 관계: 체계적 검토와 메타 분석, The relationship between coffee consumption and the risk of gastric cancer; a systematic review and meta-analysis)는 이란의 면역 분야 학술지(Immunopathologia Persa) 최근호에 소개됐다.
24건의 연구 논문 분석을 통해 얻은 결론은 커피를 마시면 위암 위험이 11% 감소한다는 것이다. 커피 섭취의 위암 예방 효과는 터키인을 대상으로 한 연구에서 가장 두드러졌다(49% 예방 효과).
연구팀이 분석한 논문 가운데는 한국인 대상 연구 결과도 포함돼 있다. 분당차병원 이비인후과-두경부외과 김소영 교수팀이 2004∼2016년 한국 유전체 역학 연구에 참여한 40세 이상 남녀 16만2,220명을 대상으로 커피 섭취와 위암ㆍ간암ㆍ대장암ㆍ유방암 등의 상관성을 추적한 연구 결과로, 2021년 영양학 분야 국제학술지인 ‘뉴트리언츠’(Nutrients)에 실렸다. 이 연구에선 커피를 전혀 마시지 않는 사람 대비 커피를 월 1∼30잔, 30∼60잔, 60잔 초과해서 마시는 사람의 위암 발생 위험이 각각 29%ㆍ18%ㆍ20% 낮았다.
커피 소비량이 많은 나라 국민은 적은 나라 국민보다 위암 발생률과 사망률이 낮다는 연구 결과도 나와 있다. 커피가 위암 발생률을 낮추는 것은 커피에 풍부한 카페인ㆍ폴리페놀(클로로젠산) 등 항산화 성분이 암세포 발생을 억제하고, 커피를 즐겨 마시는 사람이 좋아하는 서양식 식생활이 위암에 대해 예방적으로 작용하기 때문으로 여겨진다.
26일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 이란 마잔다란 대학(Mazandaran University) 의대 내과 몰로우드 파크리(Moloud Fakhri) 교수팀이 한국ㆍ일본ㆍ중국 등에서 수행된 총 24건의 커피와 위암 관련 연구 결과(99만605명 대상)를 메타 분석(meta-analysis, 수년간에 걸쳐 축적된 연구 논문을 요약하고 분석)한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(커피 소비와 위암 위험의 관계: 체계적 검토와 메타 분석, The relationship between coffee consumption and the risk of gastric cancer; a systematic review and meta-analysis)는 이란의 면역 분야 학술지(Immunopathologia Persa) 최근호에 소개됐다.
24건의 연구 논문 분석을 통해 얻은 결론은 커피를 마시면 위암 위험이 11% 감소한다는 것이다. 커피 섭취의 위암 예방 효과는 터키인을 대상으로 한 연구에서 가장 두드러졌다(49% 예방 효과).
연구팀이 분석한 논문 가운데는 한국인 대상 연구 결과도 포함돼 있다. 분당차병원 이비인후과-두경부외과 김소영 교수팀이 2004∼2016년 한국 유전체 역학 연구에 참여한 40세 이상 남녀 16만2,220명을 대상으로 커피 섭취와 위암ㆍ간암ㆍ대장암ㆍ유방암 등의 상관성을 추적한 연구 결과로, 2021년 영양학 분야 국제학술지인 ‘뉴트리언츠’(Nutrients)에 실렸다. 이 연구에선 커피를 전혀 마시지 않는 사람 대비 커피를 월 1∼30잔, 30∼60잔, 60잔 초과해서 마시는 사람의 위암 발생 위험이 각각 29%ㆍ18%ㆍ20% 낮았다.
커피 소비량이 많은 나라 국민은 적은 나라 국민보다 위암 발생률과 사망률이 낮다는 연구 결과도 나와 있다. 커피가 위암 발생률을 낮추는 것은 커피에 풍부한 카페인ㆍ폴리페놀(클로로젠산) 등 항산화 성분이 암세포 발생을 억제하고, 커피를 즐겨 마시는 사람이 좋아하는 서양식 식생활이 위암에 대해 예방적으로 작용하기 때문으로 여겨진다.